MAC – ZIP über Terminal generieren und verschlüsseln

Terminal starten und eingeben :

zip -e -r neues_Zip_Archiv.zip zu_zippender_Ordner

Statt den Ordnernamen von Hand einzugeben, den Ordner auf das offene Fenster ziehen, der Datei-Pfad wird dann automatisch eingefügt.
Dann folgt die Passwortabfrage + Gegencheck, das ZIP wird im User-Ordner erstellt.

Das funktioniert auch in der anderen Richtung :

unzip Zip_Archiv.zip

Die entzippte Datei / der entzippte Ordner liegt dann auf der obersten Ebene
des Home-Verzeichnisses.